Crema de cacao y avellanas para untar(o sea… nutella)..saludable! Di que siiiii!

Crema de cacao y avellanas para untar(o sea… nutella)..saludable! Di que siiiii!

nutella saludable.JPG

Hola mis little veggies!

No soy la única a quien le gusta la nutella verdad??!!

 

Ya no es un secreto… la nutella es un alimento muy insano y que utiliza aceite de palma y eso.. lo queremos evitar verdad!

Pero cambiar su estilo de vida y su alimentación no tiene porque ser una frustración!!!

Así que hoy comparto con vosotros una receta SUPER FÁCIL, RÁPIDA Y DELIIIIICIOOOOOSAAAAA! Y de solo 4 ingredientes! Porque si os ponéis a leer la etiqueta de la nutella os asustáis verdad?!

Aqui la tenéis:

INGREDIENTES:

  • 250gr de avellanas crudas (o tostadas ya…)
  • 2 cucharas de cacao CRUDO (el cacao “puro” no es crudo y queremos los beneficios del cacao crudo que son multiples) yo utilizo el cacao crudo de mundo arcoiris
  • 3 cucharas de sirope de agave (o de arce por ejemplo)
  • un poco de leche de avellana

RECETA:

  1. Tostar las avellanas en una sartén antiadherente hasta que se pongan un poco doradas, sin quemarlas! También se podría hacer en el horno pero necesita más tiempo
  2. Dejar que las avellanas se enfríen
  3. Poner las avellanas en el robot de cocina o batidora potente hasta que se forme como una pasta… tiene que aparecer un aceite por encima, yo he utilizado el vaso pequeño de la última Vitamix, se encuentra en http://www.conasi.es
  4. Añadir el cacao y el sirope de agave
  5. Añadir un poquito de leche de avellanas pero poco a poco hasta obtener una crema … cómo el nutella! Ir probando y añadiendo cacao o sirope hasta que os quede totalmente a vuestro gusto!

Ah que es faciiiilisimo?!

Yo la dejo en un bote hermético en la nevera.

Comer una nutella que nos cuida… yo creo que no hay mejor cosa en el mundo!

Para los papis es una alternativa muy saludable y tan rica cómo la original!

Otra alternativa es comprar la crema de avellanas ya hecha y añadirle cacao, agave y leche de avellanas.. pero sale muy cara y sinceramente, para ahorrarse 10 minutos no lo veo necesario!

Si os gusta la receta… compartidla!

Si la probáis me encantaría que me dejarais un comentario para decirme lo que os ha parecido!

Y si todavía no estáis siguiendo mi blog… nunca es tarde! Darle a “seguir” y recibiréis un aviso cada vez que escribo una receta o un post!

Os mando besitos,

Saludablemente,

Vuestra Stephy

 

 

 

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